Ткаченко, С. Й., & Власенко, О. В. (2023). ВИКОРИСТАННЯ МЕТОДУ РЕГУЛЯРНОГО ТЕПЛОВОГО РЕЖИМУ ДЛЯ ВИЗНАЧЕННЯ КОЕФІЦІЄНТА ТЕПЛОВІДДАЧІ В МОЛОЧНИХ ПРОДУКТАХ. Вісник Вінницького політехнічного інституту, (3), 11–18. https://doi.org/10.31649/1997-9266-2023-168-3-11-18