Ткаченко, С. Й., і О. В. Власенко. 2023. «ВИКОРИСТАННЯ МЕТОДУ РЕГУЛЯРНОГО ТЕПЛОВОГО РЕЖИМУ ДЛЯ ВИЗНАЧЕННЯ КОЕФІЦІЄНТА ТЕПЛОВІДДАЧІ В МОЛОЧНИХ ПРОДУКТАХ». Вісник Вінницького політехнічного інституту, вип. 3 (Червень):11-18. https://doi.org/10.31649/1997-9266-2023-168-3-11-18.