2023. ВИКОРИСТАННЯ МЕТОДУ РЕГУЛЯРНОГО ТЕПЛОВОГО РЕЖИМУ ДЛЯ ВИЗНАЧЕННЯ КОЕФІЦІЄНТА ТЕПЛОВІДДАЧІ В МОЛОЧНИХ ПРОДУКТАХ. Вісник Вінницького політехнічного інституту. 3 (Чер 2023), 11–18. DOI:https://doi.org/10.31649/1997-9266-2023-168-3-11-18.