ВИКОРИСТАННЯ МЕТОДУ РЕГУЛЯРНОГО ТЕПЛОВОГО РЕЖИМУ ДЛЯ ВИЗНАЧЕННЯ КОЕФІЦІЄНТА ТЕПЛОВІДДАЧІ В МОЛОЧНИХ ПРОДУКТАХ. (2023). Вісник Вінницького політехнічного інституту, 3, 11-18. https://doi.org/10.31649/1997-9266-2023-168-3-11-18