«ВИКОРИСТАННЯ МЕТОДУ РЕГУЛЯРНОГО ТЕПЛОВОГО РЕЖИМУ ДЛЯ ВИЗНАЧЕННЯ КОЕФІЦІЄНТА ТЕПЛОВІДДАЧІ В МОЛОЧНИХ ПРОДУКТАХ» (2023) Вісник Вінницького політехнічного інституту, (3), с. 11–18. doi:10.31649/1997-9266-2023-168-3-11-18.