«Особливості оцінки якості харчової продукції з урахуванням потреб споживачів», Вісник ВПІ, вип. 4, с. 24–29, Лис 2010, дата звернення: Жов 13, 2026. доступний у: https://visnyk.vntu.edu.ua/index.php/visnyk/article/view/71