УДОСКОНАЛЕННЯ ПРОМИСЛОВОГО СПОСОБУ ОЧИЩЕННЯ КРИСТАЛІВ -КАРОТИНУ

  • В. М. Гуляєв Дніпродзержинський державний технічний університет
  • А. С. Анацький Дніпродзержинський державний технічний університет
Ключові слова: ?-каротин, жирні кислоти, кристали, гідроліз, ступінь чистоти

Анотація

Визначено вміст жирних кислот у складі кристалів ?-каротину. Наведено рекомендації щодо підвищення ефективності процесу очищення кристалічної форми цільового продукту.

Біографії авторів

В. М. Гуляєв, Дніпродзержинський державний технічний університет
доцент
А. С. Анацький, Дніпродзержинський державний технічний університет
старший викладач

Посилання

1. Somashekar D. Efficacy of extraction methods for lipid and fatty acid composition from fungal cultures / [D. Somashekar, G. Venkateshwaran, C. Srividya et al.] // World Journal Microbiology, Biotechnology. — 2001. — № 5. — P. 317—320.
2. Treszczanowicz T. Solubility of beta-carotene in binary solvents formed by some hydrocarbons with cyclohexane and 1-octanol / T. Treszczanowicz, A. J. Treszczanowicz, T. Kasparzycka-Guttmans // Journal of Chemical Engineering Data. — 2001. — № 8. — P. 1494—1496.
3. Spitzer V. Structure analysis of fatty acids by gas chromatography — low resolution electron impact mass spectrometry of their 4,4-dimethyloxazoline derivatives / V. Spitzer // Progressive Lipids Responces. — 1997. — № 3. — P. 387—408.
4. Sharpless K. E. Preparation and Characterization of Standard Reference Material 3276 Carrot Extract in Oil /
[K. E. Sharpless, S. A. Wise, T. Yarita et al.] // Analytical, Bioanalytical Chemistry. — 2007. — № 4. — P. 207—217.
5. Sander L. C. Standard Reference Materials to Support measurement of fatty acids / L. C. Sander, S. A. Wise,
K. E. Sharpless // Lipid Technology. — 2009. — № 1. — P. 7—12.
Опубліковано
2010-11-12
Як цитувати
[1]
В. М. Гуляєв і А. С. Анацький, УДОСКОНАЛЕННЯ ПРОМИСЛОВОГО СПОСОБУ ОЧИЩЕННЯ КРИСТАЛІВ -КАРОТИНУ, Вісник Вінницького політехнічного інституту, № 4, с. 43-45, Лис 2010.
Номер
Розділ
Екологія та екологічна кібернетика