Фундаментальні науки
ВПЛИВ ПОДРІБНЕННЯ НА КОЕФІЦІЄНТ МАСОПЕРЕНОСУ ПРИ ЕКСТРАГУВАННІ ІЗ КОРЕНЕВИЩ З КОРЕНЯМИ
Ключові слова
екстракція
коефіцієнт масопереносу
ступінь екстрагування
Анотація
Подано результати експериментального дослідження кінетики екстрагування біологічно-активних речовин із кореневищ з коренями різного ступеня подрібнення. Досліджено механізм процесу. Отримано математичну залежність коефіцієнта масопереносу і числа вимивання від розміру частинки рослинної сировини.
Як цитувати
[1]
«ВПЛИВ ПОДРІБНЕННЯ НА КОЕФІЦІЄНТ МАСОПЕРЕНОСУ ПРИ ЕКСТРАГУВАННІ ІЗ КОРЕНЕВИЩ З КОРЕНЯМИ», Вісник ВПІ, вип. 6, с. 125–128, Лис 2010, дата звернення: Жов 07, 2026. доступний у: https://visnyk.vntu.edu.ua/index.php/visnyk/article/view/1813
